Диета при раке печени с метастазами

Диета при раке печени с метастазами

При резком нарастании истощения на поздних стадиях онкозаболевания больные переводятся на энтеральное питание через зонд, для чего используется специализированное питание (энпиты, инпитан, оволакт, композит) промышленного производства с хорошо сбалансированным составом по всем группам основных пищевых нутриентов и обогащённых комплексом макро-микроэлементов. На фоне лечебного питания в качестве поддерживающей терапии рекомендуется прием гепатопротекторов, которые способствуют восстановлению клеток печени и улучшают функции органа.

В любом случае, при наличии метастазов в печень лечебное питание предусматривает полное исключение из рациона питания наваристых бульонов, жирного мяса, копченостей, майонеза, любых жареных продуктов, жирных сортов рыбы, колбасных изделий, маринадов, консервы, сдобы, газированных напитки, острых/пряных специй, сахарозаменителей, кофе/крепкого чая, шоколада и особенно алкогольных напитков, поскольку поражённая метастазами печень не в состоянии вырабатывать фермент алкогольдегидрогеназу, нейтрализующий алкоголь.

В рационе должны присутствовать максимально натуральные продукты без пищевых добавок (стабилизаторы, красители, усилители вкуса), нитраты, которые не могут печенью обезвреживаться из-за резко сниженной функции детоксикации. Важно и достаточное поступление в организм свободной жидкости (1,5-2,0 л/сутки). Режим питания дробный, без переедания.

Разрешенные продукты

Лечебное питание при метастазах в печени включает:

  • Хорошо подсушенный/вчерашний пшеничной хлеб, печенье сухое (крекер).
  • Супы вегетарианские/на слабом курином бульоне с добавлением рисовой/овсяной круп, мелких макарон или лапши, хорошо разваренных овощей.
  • Тощие сорта красного мяса (говядины/телятины), кролика, мясо индейки/курицы (без кожи), в отварном виде/приготовленные на пару или рубленые (котлеты, фрикадельки, тефтели, кнели).
  • Каши из овсяной, гречневой крупы на воде, белого риса полужидкой консистенции, отварные макаронные изделия.
  • Нежирные виды рыбы, отварная/на пару/запеченная (сазан, треска, щука, судак окунь, хек, мойва).
  • Перетертые сырые/отварные овощи: свекла, цветная капуста, картофель, зеленый горошек, кабачки, тыква, морковь, огородная зелень.
  • Низкой жирности молочные/кисломолочные продукты (кефир, творог, нежирный сыр, простокваша).
  • Куриные яйца в виде парового омлета/всмятку.
  • Несолёное сливочное масло, первого отжима растительные масла, рафинированные масла в уже готовые блюда.
  • Разбавленные водой свежеотжатые фруктовые соки, протертые некислые сырые/запеченные фрукты/ягоды, мармелад, мед, пастила, сухофрукты, варенье.
  • В качестве напитков — некрепкий чай с лимоном, столовая вода без газа, настой шиповника, компоты.

Продукты, потребляемые человеком, играют важную роль особенно тогда, когда он болен. Установленных рекомендаций необходимо придерживаться, если имеются серьезные проблемы с печенью. Пациенту нужны силы и энергия, чтобы бороться с заболеванием, а также улучшить общее состояние. Когда опухоль увеличивается, она распространяет метастазы в другие органы, чаще всего от этого страдает печень. Обычно таким процессом характеризуются 3 и 4 стадия рака. Далее расскажем подробнее, каким должно быть питание при метастазах в печени.

Общие рекомендации

Когда болезнь метастазирует, это означает, что она активно развивается и распространяет опухолевые клетки из первичного очага на другие органы. Чаще всего от этого страдает головной мозг, легкие и, конечно же, печень. Ухудшение состояния человека вызывает не только непосредственно рак, но и лучевая, а также химиотерапия. Тело истощается, вся энергия и ресурсы организма должны быть направлены на борьбу с тяжелой болезнью. По этой причине пищу нужно подбирать так, чтобы желудок мог легко справиться с ее перевариванием, поскольку в такой ситуации снижена выработка желчи, разнообразных ферментов.

Основная задача такого больного – правильно организовать прием пищи, особенно это важно, если речь идет о метастазах в печени. Так, питание должно иметь целью:

  • уменьшение нагрузок на орган;
  • нормализацию метаболизма;
  • улучшение его деятельностипо производству элементов крови;
  • очистку печени и ее укрепление.

Прежде всего, построение схемы диеты при метастазах в печени базируется на стандартных основах здорового питания.

  1. Продукты должны быть исключительно легкоусвояемыми.
  2. В еде имеется комплект наиболее полезных и необходимых веществ и микроэлементов.
  3. Пища должна быть питательной, поскольку организму нужно бороться с серьезным заболеванием.
  4. Рацион стоит подбирать так, чтобы он был достаточно разнообразным и вкусным, поскольку многие пациенты с опухолями сильно теряют в весе.

Есть нужно понемногу, но часто: между одним и другим приемом пищи может пройти около двух часов. Начать можно с фруктов, чтобы стимулировать выделение желудочного сока. Далее перейти ко вторым блюдам. Готовить их предлагается на пару, также например, овощи можно варить или тушить. Чтобы облегчить переваривание, нужно не забывать тщательнопережевывать еду.

Читайте также:  Анализ на гепатит где

Запрещенные продукты при метастазах в печени

Следует понимать, что неправильное питание может усугубить болезнь и негативно сказаться на ходе лечения. Поэтому прежде всего, поговорим о тех продуктах, от которых стоит отказаться, поскольку не все они полезны при метастазах в печени. Итак, желательно не есть или минимизировать употребление:

  • маринованных блюд или консервации;
  • слишком жирного мяса или рыбы (скумбрия, палтус, сельдь), а также бульонов на их основе;
  • алкогольных напитков, поскольку орган находится в таком состоянии, что он не может вырабатывать нейтрализующий его фермент;
  • копченостей и жареной пищи;
  • овощей с грубой клетчаткой (капуста, баклажаны, редис);
  • тортов и пирожных с большим содержанием крема;
  • газированных и кофеиносодержащих напитков;
  • блюд с усилителями вкуса, специями.

Все это связано с тем, что пораженная опухолевыми клетками печень не может активно и в полной мере функционировать. И она направляет все ресурсы и возможности на борьбу с раком. Человек должен меньше нагружать печень путем отказа от тяжелых и вредных продуктов. Это поможет улучшить его общее состояние. По этой же причине рекомендуется употреблять как можно меньше так называемых быстрых углеводов. Речь идет о разнообразных сладостях. Также стоит отказаться от выпечки из белой муки высших сортов, вообще в целом не следует есть свежий хлеб и булочки.

Ограничению подлежит и количество соли – больному полагается не более 5 граммов в сутки. Подразумевается, что даже пищу необходимо готовить без нее, поскольку нужное количество уже входит в состав употребляемых продуктов.

Разрешенные продукты при метастазах в печени

Диета при метастазах в печени строга, а допустимых продуктов не так много, однако даже их можно скомбинировать так, чтобы рацион был разнообразным. Употреблять разрешается:

  • нежирную рыбу и диетическое мясо;
  • фрукты и овощи, не слишком насыщенные клетчаткой, в перетертом виде, а также свежевыжатые соки;
  • мед, мармелад, пастилу и варенье;
  • различные крупы;
  • вегетарианские и нежирные бульоны;
  • травяные чаи, минеральную воду без газа;
  • нежирные кисломолочные продукты;
  • хорошо подсушенный хлеб, сухое печенье.

Если говорить о мясе птицы, то предпочтительной является куриная грудка или индюшатина. Нежелательно употреблять ножки и голени, поскольку в них почти нет такого нужного для больного человека белка. Белые виды мяса усваиваются легче: уровень холестерина в нем ниже, по этой причине не стоит есть свинину и баранину.

В небольшом количестве рекомендуется употреблять в пищу яйца всмятку и несоленое масло. Порой можно побаловать себя макаронами, морской капустой и красной или черной икрой. При приготовлении пищи необходимо использовать оливковое и льняное масла холодного отжима. Разумеется, все продукты должны быть свежими и натуральными. Это означает, что в них будет не так много нитратов и канцерогенов, и на их переработку печень не затратит слишком много энергии. Рекомендуется пить как можно больше воды, примерно полтора – два литра в сутки.

Для больных, страдающих от метастазов, прекрасно подходят витамины группы А, D, E и К. Они считаются антиоксидантами и принимают активное участие в восстановлении тканей печени. Лучшими источниками указанных полезных веществ являются:

Следует понимать, что питание при метастазах в любой момент может быть скорректировано лечащим врачом. Некоторые продукты ограничиваются, другие – наоборот рекомендуются. Все зависит лишь от состояния больного, развития опухоли, результатов анализов. Так, чаще всего специалистом составляется индивидуальный план, в котором рассматривается необходимая калорийность рациона, норма поступающих в организм белков и жиров.

Печень – очень важный человеческий орган. Его хорошее состояние и правильное функционирование – залог прекрасного самочувствия в целом. Поэтому нужно внимательно относиться к своему питанию, особенно в тех случаях, когда организм страдает от метастазов в печени. Если говорить о ценах, то диета включает в себя набор достаточно разнообразных продуктов по средней стоимости. Относительно дорогими считаются лишь те, что содержат необходимое количество белка. Поэтому еженедельные затраты могут составлять около 2000-2500 рублей.

Врачами рекомендована диета при метастазах в печени, чтобы уменьшить нагрузку на поврежденный орган и предотвратить истощение организма. При 3—4 стадиях онкологического заболевания наблюдается потеря аппетита, но важно, чтобы организм получал достаточное количество витаминов, макро- и микроэлементов. Употребление запрещенной пищи ухудшит состояние больного и вызовет проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Общие правила

Диета при метастазах варьируется в зависимости от расположения изначального злокачественного новообразования. Например, если была диагностирована опухоль в поджелудочной, то больному показан рацион, назначаемый при таком виде рака.

Чтобы не допустить истощения организма и улучшить самочувствие, необходимо придерживаться следующих врачебных рекомендаций:

  • Желудок не должен быть пустым дольше 2—3 ч., потому показаны частые приемы еды, но маленькими порциями. Переедание и истощение негативно сказываются на печени.
  • Необходимо поддерживать массу тела благодаря употреблению белковой пищи — яиц, курицы или белой рыбы. Насыщать желудок животными жирами запрещается.
  • Предпочтение отдается натуральной пище, не содержащей нитратов. Нельзя употреблять продукты, в которые добавляются консерванты, красители и искусственные усилители вкуса, так как функциональные способности печени по выведению токсичных веществ нарушены.
  • В сутки необходимо выпивать не менее 1,5—2 л жидкости. Но если из-за химиотерапии возникла отечность тканей, потребляемые объемы воды следует уменьшить.
  • При полном отказе от пищи на последних стадиях онкологического заболевания назначаются питательные капельницы. Насильно употреблять пищу не следует.
  • Чтобы улучшить аппетит, нужно готовить блюда с приятными ароматами. Используются натуральные усилители вкуса — лимон и квашеная капуста.
  • Сначала употребляются свежие овощи, которые стимулируют работу печени, а после — блюда, подвергнутые термической обработке.
  • Простые углеводы, которые содержатся в сладостях следует исключить, так как они не насыщают организм.
  • Кисломолочную продукцию следует употреблять дозировано, чтобы не спровоцировать брожение и расстройство ЖКТ.
Читайте также:  Гормональные от прыщей отзывы

Вернуться к оглавлению

Что можно есть и пить?

Мясо
Кожа снимается Говядина
Отварное Телятина
Рубленное Курица
Тушенное Кролик
Обработка паром Индейка
Рыба Камбала
Хек
Отварная Путассу
Окунь
Щука
Сазан
Запеченная Минтай
Мойва
Красная икра
Овощи Мелко нарезанные Свекла
Кабачок
Зеленый горох
Тыква
Брокколи
Отварные Цветная капуста
Огурец
Томат
Картофель
Каши На воде Гречка
Белый рис
Полужидкие Овсянка
Манка
Фрукты и сухофрукты Перетертые Яблоко
Запеченные Чернослив
Размоченные Курага
Яйца На пару Куриные
Всмятку
Вкрутую
Кисломолочная продукция Малой жирности Простокваша
Кефир
Мягкий сыр
Масла Без добавления соли Сливочное
Первого отжима Подсолнечное
Не для жарки Топленное
Хлебобулочные изделия Подсушенный Пшеничный хлеб
Галетное печенье
Сухари
Десерты В чистом виде Мед
Желе
Мармелад
Желейные конфеты
Без химических добавок Варенье
Зефир
Пастила

При заболеваниях печени, для ее очищения рекомендовано употреблять свежевыжатые соки и фреши.

В качестве напитков рекомендована обычная негазированная вода, чай слабой заварки, морсы, отвары шиповника и лекарственных трав, а также свежевыжатые соки. Разрешено добавлять мед, но не в горячий напиток, так как при высоких температурах сладкий продукт теряет целебные свойства. Разбавленные фреши не следует пить на пустой желудок. Наиболее полезны абрикосовый, тыквенный, персиковый и морковный соки, которые можно смешивать. Употребление минеральных вод согласовывается с онкологом.

Полезны травяные отвары из одуванчика, подорожника, лопуха, цикория, девясила и окопника. Важно соблюдать дозировки и не выпивать более 1 стакана настоянной жидкости в сутки.

Вредные продукты

Врачи запрещают есть жареную и копченую пищу. Особенно опасны жирные сорта мяса и рыбы, приготовленные таким способом. Из меню полностью исключаются орехи, соленья и маринады. При приготовлении еды следует отказаться от острых пряностей и специй, за исключением куркумы. Употреблять майонез, кетчуп и горчицу нельзя. Особенно опасны покупные соусы, потому что содержат консерванты, усилители вкуса и химические добавки. Питание при метастазах в печени также исключает следующие продукты, представленные в таблице:

Из» напитков следует исключить газировки, кофе, крепкий чай, какао и виноградный сок. Под категорическим запретом находится алкоголь, так как при метастазах в печени поврежденный орган не выводит токсичные вещества. Особенно вредна водка, красное сухое вино и пиво. Слабоалкогольные напитки содержат химические добавки, которые опасны для ЖКТ.

>

Ссылка на основную публикацию
Давит в правом боку под ребрами спереди
Боль в правом боку под ребрами спереди испытывал каждый хотя бы раз. Обычно это связано с погрешностями в питании и...
Гестоз после родов как лечить
Гестоз после родоразрешения: как с ним справиться Гестоз после беременности и во время нее имеет известную врачам симптоматику: повышение артериального...
Гибель плода симптомы
В этой статье вы узнаете о том, из-за чего происходит антенатальная гибель плода, как проходит лечение женщины и какие профилактические...
Давление 140 на 90 у женщины
НОРМАТЕН ® — инновация в лечении гипертонии у человека • Устраняет причины нарушения давления • Нормализует давления в течении 10...
Adblock detector